Jest to imię pochodzenia greckiego (Hyakinthos), które nosił mitologiczny ulubieniec Apollina i Zefira, syn Amiklasa i Diomedy. Zazdrosny Zefir spowodował jego śmierć. Z krwi zabitego Hiacynta wyrosły kwiaty nazwane jego imieniem (łacińskie hyacinthus orientalis). Od greków imię przejęli Rzymianie i od nich przeszło do chrześcijaństwa.

Święty Hiacynt z Cezarei Kapadockiej
- Męczennik
- Wspomnienie obchodzimy 3 lipca

Św. Hiacynt, wspominany jest w synaksariach greckich pod dniem 3 lipca, ale w wyraźnym nawiązaniu do legendarnych Passio, wedle których miał być szambelanem cesarza Trajana. Wedle tego samego opowiadania miał zostać zamorzony głodem. Jakkolwiek by było z tym legendarnym przekazem, męczennik doznawał ongiś wielkiej czci, o czym świadczy między innymi wczesny kościół pod jego wezwaniem w Konstantynopolu.